文化自信视野下的课程思政设计与实践——以“食品安全与伦理”为例

作者：张卫斌

来源：教育教学论坛, 2020, (30): 75-76.

• 文化自信
• 课程思政
• 食品伦理
• 食品安全

"课程思政"作为思政课程的延伸,在培养学生专业成才过程中具有现实意义。以弘扬科学精神、倡导文化自信为主题,食品安全与伦理进行了生动的"课程思政"设计与实践,在达到育人效果的同时,也为其他课程的专业思政建设提供了思路。

• 单位
  浙江工商大学