奶牛肢蹄健康与动物福利密切相关。奶牛肢蹄病是奶牛四肢和蹄部疾病的总称,是继乳房炎和生殖疾病后第三种被列为对乳制品行业造成重大经济损失的疾病。当奶牛发生肢蹄病时,体内的氧化指标和矿物元素代谢会发生改变。本文就氧化应激与奶牛肢蹄病的关系及其相关的重要矿物元素含量的变化做一综述,以期为后续的相关研究提供参考。