抗变异链球菌卵黄抗体对变异链球菌致龋毒力因子及菌斑生物膜的影响

作者：周莉莉; 徐燕^*; 蒋鹏; 徐涵颖; 辛保见; 沈继龙; 程婷

来源：口腔医学研究, 2019, 35(05): 448-452.

DOI：10.13701/j.cnki.kqyxyj.2019.05.009

• 变异链球菌
• 卵黄抗体
• 葡糖基转移酶
• 水不溶性多糖
• 菌斑生物膜

目的:制备并纯化抗变异链球菌卵黄抗体(抗S.mutans-IgY),观察其对变异链球菌(Streptococcus mutans,S.mutans)胞外多糖、葡糖基转移酶活性、生物膜形成及活性的影响。方法:将甲醛灭活的S.mutans免疫150日龄白航蛋鸡4次,每次间隔10 d,取鸡蛋用两步硫酸铵沉淀法提取IgY,酶联免疫吸附试验(enzyme linked immunosorbent assay,ELISA)检测免疫后效价变化。蒽酮法测定水不溶性及水溶性胞外多糖;Neson-Somogyi法测定葡萄糖基转移酶活性;二甲氧唑黄[2,3-bis(2-methoxy-4-nitro-5-sulfophenyl)-5-[(phenylamino)carbonyl]-2H-tetrzo lium hydroxide,XTT]还原比色法研究IgY对生物膜总量的影响;采用激光共聚焦显微镜观察牙菌斑生物膜中死菌和活菌的构成。结果:经4次免疫后抗体最高效价为1∶256000,维持40 d;IgY对S.mutans合成水不溶性胞外多糖的能力较对照组有明显抑制(P<0.01);药物作用后S.mutans还原糖、酶活力均降低(P<0.01);XTT法结果显示IgY对S.mutans生物膜抑制率为17.02%～74.13%;激光共聚焦显微镜观察到随着药液浓度增加,绿色的活菌、团块结构减少,生物膜厚度明显减小。结论:一定浓度IgY能够抑制S.mutans的增殖,具有抗龋作用。

• 单位
  安徽医科大学; 安徽安科生物工程(集团)股份有限公司; 安徽安科生物工程（集团）股份有限公司; 安徽医科大学附属口腔医院