<正>中国水产科学研究院珠江水产研究所副研究员姜鹏:草鱼是我国重要的大宗淡水经济鱼品种,得益于草鱼自身所具有的广温性、草食性(饲料来源广泛、易驯食)、长速较快、肉质符合大众口味等特点,使其养殖量常年稳居首位。据《2022中国渔业统计年鉴》数据显示,2021年,我国除西藏以外的30个省(市、自治区)均有草鱼养殖,分布广泛,其中又以广东、湖北、湖南等省份的体量较大,