不同栽培方式影响冷藏无花果的品质和主要代谢物

作者：周洲

来源：中国果业信息, 2020, 37(09): 58-59.

<正>据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2020.109669),来自韩国国立森林科学研究所森林特殊产品处的人员Si-Eun Byeon等人通过测定0.5℃环境中贮藏长达30天的果实品质属性和果实中的主要代谢产物评估了两种栽培方式(露天栽培与温室栽培)对冷藏无花果的品质和主要代谢物的影响。