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摘要
国际化酒店职业技能型人才的需求日益增长，培养国际化酒店管理人才成为目前职业教育的重大使命。由此，在通过对国际酒店在职人员进行问卷调查后，采用SPSS20.0软件对问卷中21个国际化酒店职业经理人才标准进行因子分析，发现有5个指标主因子负载量小于0.5，删除后对其余16个指标进行第二次因子分析。研究结果发现，专业核心能力(N1)、管理工作素养(N2)、专业理论知识(N3)是国际化酒店职业经理人才标准的三个最主要因素，基于此构建出国际化酒店职业经理人才标准模型。研究采用AMOS20.0软件对该模型进行进一步检验，得出该模型具有较好的结构效度和信度。因此，提出《酒店管理专业国际化》课程体系建设应以专业核心能力为主导，重视开展国际化实践教学，以及不宜过度重视英语课程三个建议，从而为我国当前酒店管理专业国际化办学的开展提供实践指导和理论依据。
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