浅谈晋南牛的保种与开发技术

作者：郝王宝

来源：农业与技术, 2018, 38(12): 134.

• 晋南牛
• 饲养
• 保种

晋南牛身躯高达结实,属于大型役用兼用品种。以前主要用于耕地,经过长期的选育,目前主要用于肉用牛饲养。晋南牛具有繁育性能好、产量高、肉质鲜嫩等优点。本文主要介绍了晋南牛的保种与开发技术,以培育出更适合市场需求的晋南牛牛种,从而增加农户收益、满足市场需求。