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摘要
角是动物在长期进化过程中演化出的组织结构，是反刍动物最具标志性的结构之一，对牛的生存和繁衍具有重要作用。但在现代集约化的肉牛养殖业中，牛角的存在往往引发了一系列问题，对肉牛养殖行业的发展产生了阻碍，所以对于肉牛无角性状的研究非常重要。该文介绍了肉牛角形态结构和发育特点，并对近年来研究的无角和角发育的相关基因进行了归纳，还对一些无角肉牛培育的方法进行了介绍，旨在对肉牛无角性状研究和肉牛无角新品种培育提供一些参考。
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角是动物在长期进化过程中演化出的组织结构，是反刍动物最具标志性的结构之一，对牛的生存和繁衍具有重要作用。但在现代集约化的肉牛养殖业中，牛角的存在往往引发了一系列问题，对肉牛养殖行业的发展产生了阻碍，所以对于肉牛无角性状的研究非常重要。该文介绍了肉牛角形态结构和发育特点，并对近年来研究的无角和角发育的相关基因进行了归纳，还对一些无角肉牛培育的方法进行了介绍，旨在对肉牛无角性状研究和肉牛无角新品种培育提供一些参考。
