含砂量对筑窖原料土特性的影响

作者：潘建军; 李觅; 孙中理; 李国红; 郭杰; 蔡海燕; 刘其虎; 王郁; 刘绪; 张磊^*

来源：酿酒科技, 2019, (12): 29-31.

DOI：10.13746/j.njkj.2019283

• 窖池
• 土
• 含砂量
• 渗透

对比了不同含砂量的筑窖用土相关指标,并通过石英砂添加试验初步探究了含砂量对土样感官的影响,以及含砂量对土样塑性指数、渗透系数的影响。为窖池建造土样的选择以及对土样性质调整提供了理论依据。

• 单位
  成都师范学院