益生菌对婴幼儿的健康作用及市场应用

作者：叶竹林; 许琼

来源：食品安全导刊, 2022, (05): 190-192.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2022.05.023

• 益生菌
• 婴幼儿
• 市场应用

本文综述了国际机构对益生菌的定义，简要总结了婴幼儿肠道菌群的来源，以及近年来国内外学者关于益生菌对婴幼儿健康作用的研究，并展望了益生菌在婴幼儿市场的应用前景及面临的挑战，以期为相关研究人员提供参考。

• 单位
  广州华清环境监测有限公司