不同采收期及贮藏条件下冬枣中54种农药的筛查及其残留消解动态与风险评估

作者：毛江胜; 陈子雷; 郭长英; 李慧冬; 丁蕊艳; 张文君; 颜朦朦

来源：农药学学报, 2020, 1-14.

DOI：10.16801/j.issn.1008-7303.2021.0027

• 冬枣
• 农药筛查
• 残留
• 消解
• 风险评估 winter jujube
• pesticides screening
• residue
• degradation
• risk assessment

利用气相色谱-串联质谱法及液相色谱-串联质谱法，研究了不同贮藏时间、贮藏温度及采收期对冬枣在不同流通环节中农药残留的影响，并对冬枣中检出的12种农药的安全使用风险进行了评估。结果表明，对供试冬枣样品筛查了54种待测农药，共检出12种，检出率为22.6%，均未检出禁用和高毒农药。在室温条件下，多菌灵在冬枣中的半衰期为4.8～6.0d，戊唑醇为4.9～11.2d，苯醚甲环唑为10.0d，吡虫啉为2.8d，嘧菌酯为6.9d。在0℃条件下，多菌灵在冬枣中的半衰期为5.5～9.4d，戊唑醇为14.1～57.8d，苯醚甲环唑为8.6 d，吡虫啉为10.5d。从不同采收期的冬枣中检出了9种农药，其降解较为明...

• 单位
  山东省农业科学院