国内星级酒店的竞争实际上就是酒店专业人才的竞争。本文以温岭国际大酒店为例,通过对酒店基层员工培训的现状进行问卷调查分析,了解我国星级酒店基层培训目前存在的问题,通过深入研究酒店基层员工参与培训的意愿、培训时间、培训方式、培训内容及培训满意度等方面,分析了酒店应如何将基层员工培训纳入绩效考核体系,提出了酒店基层员工培训的可行性实施策略。
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