摘蕾和采收期对桓仁山参品质的影响研究

作者：田景鑫; 蔡明; 原庆贺

来源：中国林副特产, 2021, (04): 22-24.

DOI：10.13268/j.cnki.fbsic.2021.04.007

• 桓仁山参
• 摘蕾
• 采收期
• 品质

以桓仁山参(Panax ginseng C.A.Meyer cv.Silvatica)为试材,研究了不同坡位、不同参龄摘蕾处理以及不同采收期对桓仁山参品质的影响。结果表明:上坡位和中坡位花前摘蕾处理极显著提高了10年和15年生桓仁山参的单株产量,但总皂苷含量略有降低。10月中旬采收的桓仁山参单支鲜重和Rg1+Re含量最高,9月中下旬采收的总皂苷和Rb1含量最高。