摘要
将一株高产酸植物乳杆菌,在含有马铃薯秧藤汁液的一组MRS液体培养基中连续转移接种培养,组内5个培养基中的秧藤汁液浓度呈阶梯性递增状态,对完成连续驯化培养后的菌种进行冷冻干燥保存。进一步将该驯化菌和未驯化菌进行同步解冻激活后,分别接入含有马铃薯秧藤固体颗粒的液体培养基中培养48 h,结束后分离出各自培养基中的马铃薯秧藤固体颗粒部分和液体部分,采用比色法分别测定固体和液体部分中糖苷生物碱的含量;分别测定液体部分的p H值和总细菌细胞数。结果表明:在驯化菌的培养体系中,总细菌细胞数含量显著高于对照组;p H值显著低于对照组;马铃薯秧藤固体颗粒中糖苷生物碱含量明显低于对照组;培养液中的糖苷生物碱显著高于对照组。
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单位内蒙古天际绿洲特色生物资源研发中心; 内蒙古农业大学