洋葱骑士的催泪弹

作者：邢肖肖; 邱丽娟^*

来源：大学化学, 2021, 36(10): 104-108.

• 洋葱
• 催泪
• 保健功能
• 洋葱模型

将洋葱拟人化,以第一人称的视角,介绍了切洋葱"辣眼睛"的缘由及消除办法,并介绍了洋葱中富含的营养成分、食疗保健功效及洋葱模型。

• 单位
  天津大学