摘要

<正>西红花,又称藏红花、番红花,原产地在西班牙、希腊、小亚细亚、波斯等地。自古以来,西红花就作为药材、香料或染料在东西方得到广泛应用,其中药用价值更为突出,有活血化瘀,凉血解毒,解郁安神的功效,一直被用于临床。近年研究发现,西红花具有良好