摘要

<正>听着窗外呼呼的风声与淅淅沥沥的雨声,不禁勾起了我心中最温暖的食物——火锅。火锅的精髓就是底料,现在市面上有许多火锅底料,牛油的,番茄的……但令我念念不忘的还是香辣的,看着红中透亮的红油,让人垂涎欲滴。又是一年元旦,家中还是准备着我最爱吃的香辣锅底的火锅,看着辣子在火锅中翻腾,心一下子就暖和了。父亲正准备着食材,鲜嫩爽口的虾滑,筋道脆爽的毛肚,红亮滑嫩的毛血旺与火锅必不可少的牛肉卷和各种丸子。