古人如何测量温度?

作者：雷炳新

来源：中学生阅读(初中版), 2023, Z1: 56-57.

<正>早在先秦时期,中国就出现了一种可以观察温度变化的瓶子:瓶中装上水,如果水结冰了,气温即低于零度,进入寒冬了;如果冰融化,则气温回升。这种瓶子称“冰瓶”,也叫“水瓶”,在先秦时已被中国人使用。《吕氏春秋》中有这样的记载:“见瓶水之冰,而知天下之寒、鱼鳖之藏也。”意思是:人们看到瓶子里的水结冰,就知道天气已经寒冷,鱼鳖已经潜藏了。“冰瓶”是古人利用水在不同温度下的形态变化来测温的工具,可以说是中国最原始的温度计,被视为现代温度计的雏形。