食品残渣扩繁降解菌对园林废弃物堆肥碳转化的影响

作者：张陆; 王宏戈; 王惟帅; 王选; 李静; 李琳; 郭伟婷; 刘双; 王红; 陆云丽; 马林

来源：中国生态农业学报（中英文）, 2022, 1-12.

• 堆肥
• 园林废弃物
• 碳素转化
• 接种
• 木质纤维素降解
• 腐殖化

高木质纤维素含量制约了园林废弃物的堆肥化应用， 添加外源菌剂是加快木质纤维素降解的有效手段。为降低菌剂生产成本并提高接种效率， 本研究利用食品残渣（苹果渣、豆渣）代替常规碳氮源（葡萄糖、蛋白胨）进行木质纤维素降解菌的扩繁， 扩繁产品活菌数高达3.7×1010 cfu·mL-1， 相较工业培养基增加了46.2%。探讨了不同降解菌接种量（0、2%、4%、8%， 干重计）对园林废弃物堆肥过程碳素转化的影响。结果表明， 接种处理显著增加了木质纤维素的降解（P＜0.05）， 2%、4%、8%接种处理（2%、4%、8%IM）的总木质纤维素降解率较CK分别提高6.3%、9.2%、23.0%， 其中8%IM处理加速了碳素的完全矿化， 导致腐殖质前体物（多酚、还原糖）被完全降解生成了CO2， 抑制了腐殖化的进行， 而4%IM处理在加快木质纤维素降解的同时促进了腐殖酸（HA）的合成， 其最终HA含量达到91.3g/kg， 较CK、2%IM、8%IM处理分别提高了24.9%、10.7%、35.8%。因此， 以食品残渣为培养基质可完全实现木质纤维素降解菌的生长扩繁， 同时， 4%接种量更有利于园林废弃物堆肥腐殖化的进行和碳素的保存， 本研究为多源废弃物高效协同处理提供理论依据。

• 单位
  中国科学院遗传与发育生物学研究所农业资源研究中心; 中国科学院大学