宝塔街上财神糕

作者：沈嘉禄

来源：新民周刊, 2023, (04): 76.

<正>春节前为朋友当导游，去震泽古镇探访一家有着百年历史的糕饼铺子，拍小视频，从磨粉、炒馅、制作到出笼，忙了一整天。还真别说，刚出笼的定胜糕吃在嘴里，热乎乎，香喷喷，甜蜜蜜，比祭灶后分食的冷团子好吃多了。从停车场出来，就是一片黛瓦粉墙的江南民居，家家户户正忙着杀鸡宰鹅，磨粉蒸糕做团子，让人看了亲切、感动。在頔塘河南岸的驳岸街，有一个太湖农家菜文化展览馆，展现了太湖流域丰富的物产和周边城乡的各种美食，以及与美食有关的民风民俗。