摘要

<正>金黄的色泽、酥脆的口感、淡淡的玉米面香,连同奶奶熟悉的声音,一同被安放在一处充满家的温暖和美食回味的记忆深处——那是地道家乡味。每个人的童年都有对美食的回忆,而最使我记忆犹新的,便是奶奶做的煎饼了。奶奶家在山东的一处农村里,我的童年便是在那里度过的。煎饼,在山东特色小吃中占有重