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食品科学与工程最新进展与新技术应用
作者:崔琳
来源:
广东蚕业
, 2020, 54(04): 67-68.
食品科学
食品工程
最新进展
新技术
摘要
近几年来,我国越来越重视食品的安全问题,这从一定意义上也促进了食品科学与工程的发展。文章介绍了食品科学与食品工程两方面的最新进展,并展示了食品科学与工程的新技术运用。
单位
武汉职业技术学院
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