学前婴幼儿食品安全与教育研究

作者：李姬

来源：食品研究与开发, 2019, 40(20): 225.

<正>学前婴幼儿作为极易受到伤害的特殊人群,他们的饮食安全问题是当前社会关注的焦点问题。随着生活水平的提高,人们对健康的认识程度也与日俱增,社会的发展和进步为婴幼儿提供了更多的食材选择,但与此同时,更多的食品安全隐患也孕育而生。目前,多数父母对婴幼儿子女的饮食安全认知十分局限,婴幼儿食品安全与教育研究方面能参考的资料缺乏,家长无法正确且有效的为婴幼儿创造合适的饮食环境。针对与此类问题,家长们的经验仅仅来自身边人的建议、网络宣

• 单位
  喀什大学; 教育科学学院