美国温室番茄产业概况

作者：丁小明

来源：农业工程技术(温室园艺), 2019, 39(10): 73-75.

DOI：10.16815/j.cnki.11-5436/s.2019.10.014

<正>近期,美国农业部发布了番茄产业研究报告,介绍了美国人均番茄消费量(不含加工番茄)已经从20世纪80年代的12磅(5.44kg)增加到如今20.7磅(9.39kg),增加了73%。增加的原因,一方面来自西班牙和亚洲人的移民消费需求,另一方面也与美国人蔬菜消费增加有