摘要

哺乳动物防御素是一类阳离子小分子抗菌活性肽,富含精氨酸和二硫键,具有广谱抗微生物的特性。本文对防御素的分类、结构特征、抗菌机制以及在奶牛基因工程上的应用前景进行了综述。