新媒体艺术的介入为餐饮空间设计指引了一条新的思路。文章首先通过梳理新媒体艺术与餐饮空间设计两者的概念,其次从艺术与传播双维度探析新媒体艺术在餐饮空间设计中的详细功能,最后从虚拟式的具身体验、沉浸式的用餐环境和互动式的信息交流三个面向,结合前沿实践案例,提出新媒体艺术在餐饮空间设计中的表现手法,以期为未来新媒体艺术在其中正向发展起到一定的推动作用。
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