生猪产业的发展离不开高效的内部组织结构及合理产业组织架构。同时,生猪产业组织的发展经历了不同形式的阶段演变,对不同生猪产业组织架构进行阶段性的分析,有助于企业或管理层进行科学引导。因此,对生猪产业组织演变的发展做一个较为全面的文献回顾与展望,为其后续研究指明方向。