冬毛生长期雄性水貂净能需要量研究

作者：韩菲菲; 钟伟; 张新宇; 穆琳琳; 陈双双; 王卓; 刘可园; 李光玉^*

来源：动物营养学报, 2020, 32(12): 5994-6000.

• 水貂
• 冬毛生长期
• 能量平衡
• 气体代谢
• 能量需要量

本试验采用6室并联毛皮动物开放呼吸回流式测热装置研究并计算冬毛生长期雄性水貂净能(NE)需要量,为我国水貂精细化养殖提供参考数据。本试验选取日龄、体重相近的健康雄性黑水貂30只,预试期7 d,使水貂适应试验饲粮,然后进行呼吸测热试验,呼吸测热试验共设3期,每期7 d,每期3个重复,每个重复2只水貂。每期呼吸测热试验开始前,将试验动物称重并从中选取6只水貂,每2只放进呼吸测热装置的1个代谢室内,代谢室内测定气体交换7 d,其中适应期1 d,正常代谢3 d,绝食代谢3 d。结果表明:1)水貂正常采食时代谢能摄入量(MEI)为755.69 kJ/(kg BW0.75·d),产热量(HP)为526.31 kJ/(kg BW0.75·d),生长净能(NEg)为229.00 kJ/(kg BW0.75·d);绝食产热量(FHP)为489.75 kJ/(kg BW0.75·d),NE需要量为718.75 kJ/(kg BW0.75·d)。2)冬毛生长期水貂正常采食状态时氧气(O2)消耗量为26.19 L/(kg BW0.75·d),二氧化碳(CO2)产出量为21.26 L/(kg BW0.75·d),呼吸熵(RQ)为0.82。绝食状态时O2消耗量为24.63 L/(kg BW0.75·d),CO2产出量为19.44 L/(kg BW0.75·d),RQ为0.79。3)经MEI与沉积能(RE)建立的线性回归方程计算,维持净能(NEm)为493.20 kJ/(kg BW0.75·d),维持代谢能(MEm)为519.80 kJ/(kg BW0.75·d),能量转化效率(Km)为95.46%。经MEI与HP反对数建立的线性回归方程计算,NEm为474.24 kJ/(kg BW0.75·d),MEm为514.00 kJ/(kg BW0.75·d),Km为92.27%。综上所述,由开放式呼吸测热装置测得,体重为1.92～2.40 kg的冬毛生长期雄性水貂能量需要量为:MEm 514.00～519.80 kJ/(kg BW0.75·d), NEm 474.24～493.20 kJ/(kg BW0.75·d), NEg 229.00 kJ/(kg BW0.75·d),NE 718.75 kJ/(kg BW0.75·d);Km为92.27%～95.46%。

• 单位
  分子生物学国家重点实验室; 中国农业科学院特产研究所