利用原生质体紫外诱变技术选育可常温发酵的中国被毛孢新菌株

作者：巩伯梁; 徐长豪; 周建华; 宋细忠; 李刚

来源：微生物学免疫学进展, 2011, 39(01): 1-6.

DOI：10.13309/j.cnki.pmi.2011.01.001

• 冬虫夏草
• 中国被毛孢
• 原生质体
• 紫外诱变
• 常温发酵

中国被毛孢(Hirsutella sinensis)是天然冬虫夏草[Cordyceps sinensis(Berk)Sacc.]的真正无性型,其生长温度低(低于20℃),生长缓慢(发酵周期长达20～30d),对人工发酵的技术条件要求很高,因而大大增加了工业化发酵生产的成本和技术难度。为了解决上述问题,实验中从天然冬虫夏草子座中分离到中国被毛孢菌株BS-1,并对其进行了原生质体紫外诱变处理。经过粗筛和精筛,从中选出一株可常温下(25～28℃)发酵、生长迅速(发酵周期4～5 d)、有效成分(甘露醇和腺苷)含量显著高于原始菌株的诱变株BS-5962。通过连续10代PDA斜面继代培养和摇瓶试验,以及连续3批的1t罐的中试试验,检查结果表明所得诱变株性状优异而稳定。可为降低中国被毛孢的液体深层发酵成本和技术难度提供一种有效的解决方案。

• 单位
  中山大学; 深圳科兴生物工程有限公司; 江西百神药业集团有限公司