不同饲养方式对蛋鸡生产性能、鸡蛋品质及经济效益的影响

作者：王显

来源：中国饲料, 2021, (06): 21-24.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20210606

• 饲养方式
• 蛋鸡
• 生产性能
• 蛋品质
• 经济效益

文章旨在评估不同饲养方式对蛋鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响。试验选择产蛋性能接近的22周龄海兰褐壳蛋鸡540只,随机分为3组,每组5个重复,每个重复36只。笼养组蛋鸡采用三层阶梯饲养(0.6 m2/只),网上平养组蛋鸡在金属网丝上饲养(1.5 m2/只),垫料平养组在平铺20 cm稻壳的水泥地板上平养(1.8 m2/只)。试验共开展28周,包括2周的适应期。结果 :网上平养和垫料平养组24～36 w和24～29 w蛋鸡平均日采食量较笼养组蛋鸡分别显著提高5.71%、6.22%和4.81%、4.48%(P <0.05)。此外,垫料平养组24～36 w和24～49 w蛋鸡的料重比较笼养组分别显著提高7.31%和4.09%(P <0.05)。在36 w时,垫料平养组鸡蛋的蛋壳强度最高,脏蛋率最低(P <0.05)。在49 w时,笼养组鸡蛋的蛋壳厚度最低(P <0.05),脏蛋率最高(P <0.05)。笼养组蛋鸡血清葡萄糖、甘油三酯、总蛋白和胆固醇浓度均最高(P <0.05),但高密度脂蛋白浓度最低(P <0.05)。结论:网上平养和垫料平养可以提高蛋鸡采食量,但笼养蛋鸡的饲料效率表现最佳。此外,垫料平养提高了鸡蛋的蛋壳强度和蛋壳厚度,降低了破蛋率。

• 单位
  锦州医科大学