餐桌上的“降脂药”

作者：邬时民

来源：保健医苑, 2018, (02): 39.

<正>被人们称为"无声杀手"的冠心病,近年来的发病率呈居高不下的趋势。冠心病是我国居民死因构成中上升最快的疾病,已成为威胁公众健康的重要疾病。引起冠心病的原因很多,国内外学者普遍认为,高脂血症是最危险的致病因素。有研究证明,高脂血症患者血脂水平下降1%,心脑血管疾病的死亡率可下降2%,因此,降低血脂水平是预防和