高效液相色谱法快速检测鸡可食性组织中尼卡巴嗪残留物

作者：祁冰; 李梅; **叶; 刘利霞; 郭丹

来源：食品安全导刊, 2018, (30): 87-88.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2018.30.071

• 鸡可食性组织
• 尼卡巴嗪残留物
• 4,4’-二硝基均二脲
• 高效液相色谱

本试验应用高效液相色谱法对鸡可食性组织中尼卡巴嗪残留物4,4’-二硝基均二脲进行检测,并对试样的前处理过程进行了改进。试样经乙腈提取,用正己烷脱脂净化后用高效液相色谱仪进行检测。该方法操作简便、准确,可满足鸡可食性组织中尼卡巴嗪残留物的检测。