新疆不同地区全株玉米青贮品质对比研究

作者：魏勇; 解津刚; 宋洁; 王志伟; 周振; 彭夏雨; 邵伟^*

来源：饲料研究, 2022, 45(06): 99-103.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2022.06.023

• 全株玉米青贮
• 营养价值
• 发酵指标
• 青贮品质

试验旨在比较新疆不同地区全株玉米青贮品质的差异。采集2020和2021年度新疆规模化牧场所在的7个区域共计338份全株玉米青贮样品,对干物质(DM)、淀粉、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)以及乳酸、乙酸、氨态氮等营养和发酵指标进行检测。结果显示:阜康地区全株玉米青贮的DM含量最高,显著高于呼图壁、乌拉泊、阿克苏、奎屯地区(P<0.05);呼图壁地区青贮的CP含量最高,显著高于阿克苏、奎屯和克拉玛依地区(P<0.05);青贮淀粉含量以沙湾地区为最高,其次是沙湾地区,二者显著高于呼图壁、乌拉泊、阿克苏和奎屯地区(P<0.05)。呼图壁、阿克苏、奎屯地区的NDF含量显著高于乌拉泊和沙湾地区(P<0.05)。发酵指标方面,乳酸含量最高的为乌拉泊地区,显著高于其他地区(P<0.05)。奎屯地区乙酸含量最高,其次是乌拉泊地区,二者显著高于其他产地(P<0.05)。阜康地区氨含量最高,显著高于除奎屯之外的其他地区(P<0.05)。研究表明,阜康、沙湾、克拉玛依地区的青贮综合营养指标高于其他地区,乌拉泊地区青贮发酵指标明显优于其他地区。

• 单位
  新疆农业大学; 动物科学学院; 动物科技学院; 石河子大学; 新疆天润乳业股份有限公司