浅谈富硒茶的保健作用

作者：李永菊

来源：茶业通报, 2009, (01): 18-20.

DOI：10.16015/j.cnki.jteabusiness.2009.01.012

• 富硒茶
• 保健作用
• 茶叶
• 小鼠
• 胡秋
• 小家鼠
• 含硒量
• 低硒

<正>联合国卫生组织于1973年宣布,硒是人体内四十种必不可少的微量元素之一,具有重要的生理功能。人体内硒水平与心血管、肝脏、肿瘤等疾病的发生密切相关,一直为人们所关注。流行病学研究证实人群硒水平与肝癌发生率呈明显的负相关性,补硒可使肝

• 单位
  江苏食品职业技术学院