HPLC-MS/MS检测动物性食品中呋喃唑酮残留量的方法研究

作者：陈燕; 李康柏; 许均图; 陈德斌; 洪瑞申; 王景

来源：现代食品, 2021, (12): 164-167.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.12.045

• 液相色谱-串联质谱
• 呋喃唑酮
• 检测
• 食品

本文旨在建立一种利用液相色谱-串联质谱检测动物性食品中呋喃唑酮含量的方法。样品经二氯甲烷提取,加入无水NaSO4脱水后蒸发浓缩,用液相色谱-串联质谱法检测,外标法定量。结果表明此测定方法在测定范围内具有良好的线性关系(r2> 0.998 7),测定的回收率为74.6%～93.0%,检测限为0.3μg·kg-1。