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摘要
传统农业时期的“禁杀牛”不仅是一项农业制度，也是基于整体主义视角的长期性国家治理方略。通过制度史梳理可以发现，“禁杀牛”最早起源于周礼，并随国家治理的需要不断发展。演进中，“禁杀牛”制度经历了孕育、形成、强化、完善、成熟五个历史阶段。纵观整个传统农业时期，“禁杀牛”制度具有礼法合一性、连贯完整性、普遍入罪性、伦理变通性等特征。作为一项重要制度，“禁杀牛”具有多重价值。农业经济层面，“禁杀牛”有利于实现对农业生产资料的保护，推动生产力发展。国家治理视阈下“，禁杀牛”对维护等级与宗法制度、稳定社会治安、巩固边疆具有重要价值。
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