比较3种不同方法提取与纯化淫羊藿多糖

作者：孙永杰; 李颖; 赵阳; 尤丽新; 沈明浩

来源：中国食品添加剂, 2021, 32(11): 158-164.

DOI：10.19804/j.issn1006-2513.2021.11.022

• 淫羊藿多糖
• 超声法
• 水酶法
• 微波法
• 纯化

比较3种不同方法提取淫羊藿多糖工艺。运用超声法、水酶法、微波法分别对淫羊藿多糖进行提取和纯化,筛选出最优的提取方法及最佳工艺参数,为深入研究淫羊藿多糖奠定基础。结果表明,超声提取法的最佳提取工艺:提取温度为50℃,提取时间为50min,料液比为1∶30。水酶提取法的最佳提取工艺:纤维素酶浓度为60(U/m L),提取温度为60℃,酶提时间为60min。微波提取法最佳的提取工艺:微波功率为320W,微波萃取时间为60min,料液比为1∶20。3种条件下,淫羊藿多糖的得率分别为5.6%、4.5%和3.62%,即超声提取法淫羊藿多糖的得率最高。3种提取方法提取的多糖经DEAE-纤维素纯化后其得率分别为4.5%、2.62%和3.01%。通过综合比较3种不同提取方法的淫羊藿多糖得率,分析得出超声提取法为最优方法。

• 单位
  长春科技学院; 生命科学学院; 吉林农业大学