提升胶囊企业检验数据准确性与有效性的探讨

作者:倪慧慧; 吕春红; 章媛媛
来源:现代食品, 2021, (08): 42-44.
DOI:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.08.014

摘要

本文对影响明胶空心胶囊生产企业检验结果的各种因素进行分析,并结合企业生产的成品明胶空心胶囊,使用的原辅料胶囊用明胶、二氧化钛、十二烷基硫酸钠中的部分检验项目进行探讨,归纳出从人员素质、仪器设备、取样、环境因素、记录及文件控制5个方面来提高检验数据的准确性与有效性,为提升胶囊企业的整体质量水平和竞争力提供参考。

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