摘要

我国人口多,餐厨垃圾产生量日益增多,而目前餐厨垃圾处理技术落后,餐厨垃圾危害及二次污染的现状日益严峻。本文通过对厌氧发酵、好氧堆肥、饲料化的优缺点分析,得出厌氧发酵的方法是最适合我国餐厨垃圾处理的,同时对厌氧发酵方法的分析,提出提高沼气的产量和效率的最佳处理条件。