“三山玉叶”茶叶连续化加工技术与应用效果

作者：张文标; 鲁孟军; 韩震; 黄从富; 徐艳阳; 王冬梅

来源：上海农业科技, 2021, (01): 19-20.

• 三山玉叶
• 茶叶
• 连续化加工
• 工艺参数
• 应用效果

通过对控温控湿摊青机组、以生物颗粒为燃料的滚筒杀青机组、自动配料扁形茶成套设备进行优化配置,及对加工工艺参数进行科学合理设置,建成了"三山玉叶"茶叶连续化加工生产线,形成了一套茶叶连续化加工技术。采用该技术加工出的产品,不仅能达到原产品的品质要求,而且能明显提升茶叶加工规模,更能显著节能省工,从而能明显提升综合效益。

• 单位
  宁波市林特科技推广中心