一直以来，仓储作业备受消费者和企业的关注，完善仓储作业的各项流程对提高仓储整体作业率有着重要作用。生鲜产品有时令性、易腐性，需要根据产品种类、数量进行分配和储存。文章通过Flexsim系统仿真软件模拟生鲜产品仓储作业流程，构建仓库布局模型，建模后及时发现仓储作业过程中出现的常见问题，然后调整仿真实体参数，对流程中各环节进行逐步优化，进而提出生鲜产品整体仓储作业效率的优化方法。此研究为后续生鲜产品仓储管理提供了部分参考意见。
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