膜分离技术在食品工业清洁生产中的应用

作者：刘胜国; 李旭敏

来源：现代食品科技, 2007, (06): 95-97.

DOI：10.13982/j.mfst.1673-9078.2007.06.030

• 膜分离
• 清洁生产
• 食品工业 membrane separation
• cleaner production
• food industry

综述了膜分离技术在食品工业清洁生产中的应用。重点论述了膜分离技术在实现节约生产用水、减轻环境污染、提高产品质量等方面的应用。

• 单位
  华南理工大学; 惠州出入境检验检疫局