ICP-AES测定云南16种野生菌中的11种金属元素

作者：刘鸿高; 王元忠; 李涛; 张霁; 赵艳丽

来源：光谱实验室, 2012, (01): 71-74.

• 野生菌
• 金属元素
• 云南
• 电感耦合等离子体-原子发射光谱法

采用电感耦合等离子体-原子发射光谱法（ICP-AES）测定了云南16种野生菌中11种金属元素含量。结果显示,在全部样品中,K含量在197.28—9877.04mg·kg-1,Na含量在77.81—1644.28 mg·kg-1,Ca含量在17.79—606.18mg·kg-1,Mg含量在67.09—909.26mg·kg-1,Cu含量在11.41～321.19mg·kg-1,Fe含量在5.63—1027.82mg·kg-1,Zn含量在10.21—229.87mg·kg-1.Mn含量在0.03—101.43mg·kg-1,Cr含量在0.16—11.77mg·kg-1,Co含量在0.17—2.11mg·kg-1,Pb含量均低于0.90mg·kg-1。本研究为云南野生菌的开发利用与质量评价提供了基础数据。

• 单位
  云南省农业科学院药用植物研究所; 玉溪师范学院; 云南农业大学