"釉灰"是景德镇传统制釉的重要原料之一,人们早已掌握"釉灰"的制备过程及形成机理,但对其工艺演变过程研究仍有不足。本文以载有制瓷技术理论的古陶瓷典籍为基础,结合考古发掘资料,以及现代科学技术分析方法,对景德镇"釉灰"的工艺演变进行了探讨,明晰了"釉灰"的概念,并对古陶瓷典籍中"釉灰"的相关内容进行了辩证,这为完善我国陶瓷技术史及景德镇制瓷技术史提供了重要的、新颖的内容。