果蔬上长了黑点还能吃吗

作者：史军

来源：中国生殖健康, 2019, (10): 62-63.

<正>不少人都遇到过这样的情况,买回家的白菜、芒果、香蕉等果蔬没放多久,表皮上就出现了一些密密麻麻的小黑点或者大小不一的黑斑。它们是怎么形成的?吃了会不会影响健康?其实,果蔬上小黑点的形成原因大致分为两类:果蔬自身发生的生理变化导致,不影响食用,对健康没有影响;果蔬被微生物感染导致,其中部分黑点对人体有害,应避免食用。