打米饼

作者：魏伯娣

来源：广东第二课堂(下半月中学生阅读), 2019, (05): 34-35.

<正>"打米饼"是什么意思?现在的中小学生也许有这个疑问,但对于八十年代前出生的地道增城客家人来说,"打米饼"这活儿却是熟悉而美好的回忆。在物质生活并不太富裕的年代,零食比较罕见,最吸引孩子们的,是过年时做的米饼、糖环、油角仔、蛋散等年货。每当临近春节,村子里便家家户户弥漫着米饼的香气。乡村邻里早已约定俗成,今天我家打饼,明天你家打饼,彼此帮忙。