摘要
分析云南野生厚轴茶种质资源的化学成分多样性,为云南野生厚轴茶种质资源创新利用提供科学依据。本研究以21份云南野生厚轴茶种质资源为实验材料,对水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱、儿茶素等14项主要化学成分进行检测,鉴定评价其化学成分多样性。结果显示,21份野生茶树种质资源化学成分遗传多样性和变异性丰富,遗传多样性指数和变异性指数平均值分别为2.80%和50.69%,变异系数范围为1.95%~175.06%。通过多变量的主成分分析,前4个主成分代表了茶树化学成分多样性86.24%的信息。基于水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱、儿茶素类等14个化学指标,在遗传距离15时,把21份种质资源划分为3大类群,Ⅰ类群包含13份资源,主要特点是氨基酸含量普遍较高,Ⅱ类群包含3份资源,主要特点是水浸出物含量和咖啡碱含量普遍较高;Ⅲ类群包含5份资源,主要特点是茶多酚含量普遍较高。并从中筛选出低咖啡碱特异种质资源18份,高茶多酚优良种质资源12份,高水浸出物优良种质资源3份,高氨基酸优良种质资源1份。
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单位云南省农业科学院茶叶研究所