实现无抗养殖的有效途径

作者：窦学娥

来源：中国畜牧业, 2021, (24): 31-32.

<正>饲用抗生素作为生长促进剂被广泛应用于畜牧业生产,到目前为止已有60多种抗生素被用作饲料添加剂,饲用抗生素在提高动物生产性能具有很重要的作用,但与此同时,正威胁着人类健康以及造成环境污染,加之动物饲养者违规添加或不合理使用抗生素等现象不断发生,全球每年消耗的90%抗生素总量用在了食用动物,食品安全事件、耐药菌、超级细菌不时见诸报端。其实早在20世纪60年代人们就发现了细菌耐药性转移机制,提出人与动物抗生素分开使用;