湖南不同地区柑桔皮中总黄酮的提取与评价

作者：胡莉蓉; 杨孝辉; 郭君; 张文翔; 陈彬

来源：轻工科技, 2012, (05): 13-14.

• 总黄酮
• 柚皮苷
• 提取
• 含量
• 评价

采用索氏提取法,以乙醇为萃取剂提取桔皮中的总黄酮,优化了提取工艺。通过紫外分光光度法测定湖南各地不同品种桔皮中总黄酮的含量,比较发现怀化大红皮中总黄酮的含量较高,可作为柚皮苷提取的原料,为农产品综合利用提供依据。

• 单位
  湖南化工职业技术学院