钦州海鸭蛋中重金属铅、镉的含量特征

作者：罗祖娟; 蓝赞; 谢基正; 符允栋

来源：食品安全导刊, 2021, (20): 24-25.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.20.034

• 钦州海鸭蛋
• 铅
• 镉

在钦州海鸭蛋主要生产基地,不同海岸范围内随机采集具有代表性的养殖场地的产品,按照食品安全国家标准方法进行检测,了解钦州海鸭蛋中重金属铅、镉的含量水平,分析钦州海鸭蛋中铅、镉的含量特征。

• 单位
  钦州市动物疫病预防控制中心